食品冷庫(kù)建設(shè)安裝時(shí)要特別注意的事項(xiàng)

食品冷庫(kù)建設(shè)安裝時(shí)要特別注意的事項(xiàng)

食品冷庫(kù)建設(shè)安裝是隨著人們生活水平提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變而逐漸普及開(kāi)來(lái)的。雖然我國(guó)食品冷庫(kù)建設(shè)安裝起步較發(fā)達(dá)，但近年來(lái)發(fā)展迅速，使得生鮮食品等的新鮮品質(zhì)得到了很好地保存，滿足了人們對(duì)生鮮食品消費(fèi)的需求。那在尋求冷庫(kù)工程公司設(shè)計(jì)食品冷庫(kù)建設(shè)方案和正式施工安裝時(shí)，有哪些需要特別注意才能更好地利用食品冷庫(kù)冷鏈設(shè)施實(shí)現(xiàn)食品的新鮮儲(chǔ)藏和流通呢?

當(dāng)計(jì)劃建設(shè)安裝食品冷庫(kù)時(shí)，企業(yè)會(huì)與冷庫(kù)工程公司的設(shè)計(jì)部門(mén)進(jìn)行需求的深入溝通，從而敲定滿足實(shí)際使用需求的食品冷庫(kù)建設(shè)方案，同時(shí)在施工時(shí)嚴(yán)格按照冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案專業(yè)施工。首先，在冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)，基于企業(yè)使用和管理的需求，制冷機(jī)組會(huì)擺放在離冷庫(kù)越近的位置越好，這是因?yàn)閴嚎s機(jī)與蒸發(fā)器、冷凝器靠近后的連接管道縮短就利于減少管道的流動(dòng)阻力和冷量損失了，從而實(shí)現(xiàn)更穩(wěn)定、高效的制冷效果了。

同時(shí)，制冷機(jī)組擺放的位置需盡可能遠(yuǎn)離爐灶、烘房等有熱源的設(shè)備等。其次，若大型食品冷庫(kù)建設(shè)則更要注意機(jī)組等制冷設(shè)備所在機(jī)房的選擇，除需考慮機(jī)房位置離冷庫(kù)的距離遠(yuǎn)近因素外，還要考慮機(jī)房寬敞度且空氣暢通情況。必要情況下，機(jī)房墻壁上可安裝排風(fēng)扇等加強(qiáng)機(jī)房的通風(fēng)，以利于機(jī)組的散熱。

通常，機(jī)房環(huán)境溫度不應(yīng)超過(guò)40℃，也不要低于0℃為佳。另外，提到食品冷庫(kù)建設(shè)的安裝的機(jī)房，就不得不注意冷庫(kù)核心系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝了。冷庫(kù)制冷機(jī)組的專業(yè)安裝對(duì)冷庫(kù)運(yùn)行意義重大，如機(jī)組的電動(dòng)機(jī)應(yīng)專線供電，進(jìn)水管上應(yīng)裝有調(diào)節(jié)水量的閥門(mén)，水管走線要考慮冬季能放盡冷凝器的積水以免凍裂等。

z后，食品等冷庫(kù)建設(shè)安裝時(shí)一定要注意合理布置冷庫(kù)各設(shè)備間連接管路的清潔和美觀，從細(xì)節(jié)上盡量減少管路阻力損失，并且要不妨礙各設(shè)備的維護(hù)檢修等。