保鮮冷庫的保鮮方法有哪些
利用保鮮冷庫是賣家增加收入的主要手段之一。接下來說一下保鮮冷庫的保鮮方法
1。簡易貯藏保鮮
保鮮冷庫的簡易貯藏保鮮包括多種形式，主要是利用自然溫度來調(diào)節(jié)貯藏溫度，成本低，但自然影響大，不易人為控制。
2。通風(fēng)儲藏保鮮
通風(fēng)儲藏保鮮主要是通過自然通風(fēng)。其優(yōu)點是投資成本低，不需要輔助設(shè)備，但通常在儲存初期達不到低溫，對產(chǎn)品影響較大。
3。保鮮冷庫
保鮮冷庫分為冰儲和機械儲兩種方式。冰蓄冷，顧名思義就是利用天然冰，通過降低溫度來進行儲存。常見的方式有兩種:直接冷卻和間接冷卻。
直接制冷是通過吸收熱量，冷卻冰塊，達到制冷的目的。其優(yōu)點是存儲成本低，效率高。間接冷卻是利用鹽水作為冷卻介質(zhì)實現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)，但并聯(lián)存儲效率低，維護成本相對較高。
機械制冷主要是通過保鮮冷庫的制冷系統(tǒng)進行，使冷庫內(nèi)的溫度和濕度相對容易控制，不受地域、氣候等外界條件的限制，是延長果蔬壽命的有效途徑。但這需要一定的成本支撐。
4。氣調(diào)冷庫保鮮
氣調(diào)冷庫保鮮主要是在冷庫的基礎(chǔ)上，將果蔬放入專門的密封倉庫，改變貯藏環(huán)境中的氣體的一種貯藏方式。降低果蔬貯藏過程中的溫度，增加二氧化碳的濃度，可以大大降低果蔬的呼吸強度，減少病害的發(fā)生，達到長期保鮮的目的。氣調(diào)安全冷藏由于成本高，并不適用于所有的果蔬。
