冷庫通常分為高溫、中低溫、低溫、超低溫四種溫度。不同的食材需要不同的溫度。

無論蔬菜還是水果，不同的品種都有一個適宜的儲藏溫度。即使溫度高，溫度低也不行。正是這種“矯情”，才能更長久地保持新鮮感。下面列出了一些水果和蔬菜的適宜儲存溫度。

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器（管道）冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層（冰層）厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命...

　水果蔬菜保鮮庫的貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式；是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。

冷庫設(shè)備一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝...

冷凍設(shè)備行業(yè)是目前人類發(fā)展中不可或缺的一個行業(yè)，從很早以前我們就已經(jīng)出現(xiàn)了冷凍設(shè)備，到目前為止咱們的冷凍設(shè)備行業(yè)的制冷方式主要有兩種：

隨著科技的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，冷凍食品的需求逐漸增加。冷凍食品冷庫作為冷凍食品儲存和運輸?shù)闹匾h(huán)節(jié)，正面臨著一系列的發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)。本文將為您分析冷凍食品冷庫的未來發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)，為行業(yè)發(fā)展提供...

為什么冷庫溫度下降很慢？冷庫工程設(shè)計、安裝、施工廠家中冷制冷為您解惑！

配電箱沒電或者顯示屏不顯示。冷庫安裝根據(jù)自身建筑的特點和當(dāng)?shù)厮?，選擇冰箱的制冷方式，一般包括風(fēng)冷與水冷。(冰箱是亞冷，用戶只需要選擇位置，而水冷的用戶還需要配置水池或深井、循環(huán)水管、水泵、冷卻塔的位...

隨著冷庫行業(yè)的發(fā)展逐漸增加，提供冷庫安裝業(yè)務(wù)服務(wù)的公司也越來越多，站在制冷公司的角度來看競爭越來越大，技術(shù)也要不斷的更新。站在客戶的角度來看，冷庫安裝公司哪家好?我應(yīng)該如何選擇?

保鮮與我們的日常生活息息相關(guān)，比如我們在菜市場買的新奇蔬菜、豬肉。因此，冷庫內(nèi)部的環(huán)境維護管理也非常重要。對于這種大型制冷設(shè)備，平時要做好日常的檢查和維護，以便快速清理冷庫的異常運行，從而減少冷庫帶來...

對于生鮮水果電商來說，建設(shè)一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫非常重要。但是怎么才能建一個中型的水果冷庫，在建的時候怎么保證它的使用壽命呢？

隔熱性能差是由于管道、倉庫隔熱墻等保溫層厚度不足、隔熱保溫效果差造成的。主要是設(shè)計過程中保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工過程中保溫材料質(zhì)量差造成的。此外，在施工過程中，保溫材料的保溫防潮性能可能會被破壞，導(dǎo)致...

隨著人們消費水平的提高和消費習(xí)慣的改變，食品的防腐處理從以前的高溫、烘干、鹽漬、糖漬，發(fā)展到現(xiàn)在方便、廣泛使用的冷藏處理。

現(xiàn)在較佳的保溫材料為聚氨酯，其次便是聚苯乙烯，但是，這兩種的價格也存在很大差異，保溫性能也有較大差異。聚苯乙烯便是比較常見的泡沫，優(yōu)勢是價格便宜，不過保溫效果不佳，通常用于零度以上的冷庫。冷庫常用的保...

小型冷庫，包括移動式冷庫，一般容量在100噸以下。冷庫的蒸發(fā)器采用組合式排氣管或空氣冷卻器，壓縮機組(水冷或風(fēng)冷)和節(jié)流膨脹閥組成完整的制冷系統(tǒng)。大多數(shù)壓縮機是半封閉的，一些較大的系統(tǒng)是開放的，較小的...

利用保鮮冷庫是賣家增加收入的主要手段之一。接下來說一下保鮮冷庫的保鮮方法

冷庫壓縮機離蒸發(fā)器越近越好，主要易維修，散熱較好，如安裝室外要注意防雨，主機位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰

庫壓縮機在運轉(zhuǎn)過程中，難免會出現(xiàn)一些故障，甚至事故。這都有可能因為壓縮機磨損導(dǎo)致，那么接下來為大家簡單分析下為什么出現(xiàn)故障的主要原因和規(guī)律：